酸辣粉泡白菜酸辣粉泡白菜好吃吗栉叶蒿属

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1、酸辣的白菜大家都吃过吧，尤其是韩国人特别的爱吃，那么它的做法是怎么样的呢，下面小编来教你吧。选用抱合很紧的`黄芽白，去掉外帮洗净，直剖成两瓣，切成寸半长的段，然后再直切成二分宽的粗丝。取大盆一只，放一层菜撒一层盐，然后拌和均匀，用一大盘子盖压，腌渍三小时后，挤去水分仍放盆内，加入白糖、醋拌匀。干辣椒洗去浮灰，泡软切成丝，和姜丝一起放在菜上。

2、将干辣椒切块，葱切段，姜切成细丝。红辣椒去蒂、籽，切菱形片。将白菜去叶，留颈部，改成0.3厘米厚的抹刀片。锅内加少许底油烧热。依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青红辣椒片。爆香后加入白醋，然后迅速将切好的白菜放入锅内。加入精盐和味精翻炒，勾芡，加少许香油，出锅即成。【酸辣白菜的家常做法】相关文章：。

酸辣粉泡白菜相关拓展

酸辣粉泡白菜怎么做

大白菜洗净，切成宽2厘米的小条。准备辣椒面若干，盐若干。按白菜的量取少许的苹果，梨。（一般来说一棵白菜配一个苹果，一个梨），将苹果和梨均切成细丝。将辣椒面、盐、苹果丝、梨丝、姜丝搅拌匀和。取一瓷坛洗净、在底部放一层切好的白菜在上面涂一层上述的辣椒混合物，在放一层白菜再涂一层辣椒，依此类推。将坛口封住，放在阴凉处，3天后即可食用。

教您冰镇酸辣白菜怎么做，如何做冰镇酸辣白菜1.白菜去老帮，黄烂叶洗净。切成丝，倒入盆内，放精盐施3～4小时。将泡椒、葱、姜切丝，待用。然后挤干水分，放上葱姜丝、泡椒丝。炒锅加热放色拉油，油热放干辣椒，花椒粒炸呈深褐色。捞出控净油，倒在白菜丝上拌匀。冷却后，放进冰箱冷藏数小时，即可食用。

酸辣粉泡白菜好吃吗

炎热的夏季，吃一碗美味营养的凉拌酸辣粉，那真实一种享受。下面小编给大家整理的酸辣粉有哪些好吃的做法推荐，希望大家喜欢。蕨根粉100克左右，红米椒3个，油炸花生米少许，香菜少许，蒜粒少许。生抽1勺，香醋2勺，味精和盐适量，香油半勺，凉开水1勺。将蕨根粉提前半小时浸泡于凉水中。把蕨根粉放滚水内煮7分钟左右，不时用筷子搅拌，预防粘锅。

将煮好的蕨根粉丝无硬心放入凉开水中浸泡至凉。香菜洗净切成小断备用，红米椒和蒜切成碎末放小碗中，碗中倒入生抽、香醋、味精、盐及凉开水拌成料汁备用。热锅凉油将花生米炸熟备用，将浸泡至凉的蕨根粉捞出沥干放入碗中。将备好的调料汁和油炸花生米倒在煮蕨根粉丝上，最后淋上香油，撒上香菜末即可。

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